Mnóstwo pozytywnych opinii klientów i liczne współprace pozwoliły rozwinąć Barmixa i unowocześnić branżę eventowo-gastronomiczną. Dzisiaj rozwijamy i aktualizujemy nasze modele, by były bardziej innowacyjne i nowoczesne i zapewniały odbiorcom wyższą jakość. Kup Barmix'a a następnie wynajmuj lub zarabiaj na sprzedaży drinków. Pokaz plenerowy filmu „Jeźdźcy Sprawiedliwości”, targ śniadaniowy, warsztaty robienia drinków bezalkoholowych i konkurs na najlepsze letnie wypieki, które osobiście oceni znana influencerka Ola Nowak. To tylko niektóre z atrakcji zaplanowanych przez nas na start VIVO! Summer Vibes. Startujemy już 7-9 lipca! Festiwal będzie się odbywał w każdy wakacyjny czwartek, piątek i sobotę. VIVO! Summer Vibes na tarasie VIVO! to mnóstwo pozytywnych wibracji dla wszystkich spędzających lato w mieście. W każdy wakacyjny czwartek o godz. 21:00 będziecie mogli rozsiąść się w wygodnych leżakach i obejrzeć popularne polskie i zagraniczne produkcje. O tym, jaki film zostanie wyemitowany, zdecydujecie sami w głosowaniu internetowym na naszym Facebooku. W piątki w godz. 18:00 - 21:00 w strefie chill będą odbywać się przeróżne aktywności dla młodzieży i dorosłych. Z kolei w soboty o godz. 10:00 trenerzy z klubu Xtreme Fitness Gym poprowadzą zajęcia fitness, a w godz. 14:00 - 18:00 animatorzy do wspólnej zabawy zaproszą całe rodziny. Dla najmłodszych przygotowaliśmy wielkie memory, drewniane klocki, a dla nieco starszych karty do gier towarzyskich. Mocny start VIVO! Summer Vibes Pierwsze dni festiwalu VIVO! Summer Vibes zapowiadają się niezwykle interesująco. Po czwartkowym ( seansie duńskiego filmu akcji „Jeźdźcy Sprawiedliwości” emocje szybko nie opadną. Już nazajutrz ( na tarasie VIVO! Lublin pojawi się jedna z najpopularniejszych influencerek w Polsce. Ola Nowak spotka się z Wami w godz. 18:00 – 21:00. Będzie możliwość porozmawiania i zrobienia sobie wspólnego zdjęcia. To jednak nie wszystko. Ola wraz z profesjonalnym baristą poprowadzi warsztaty robienia orzeźwiających i atrakcyjnych wizualnie drinków bezalkoholowych. Zajęcia będą transmitowane na żywo w mediach społecznościowych. Ponadto każdy, kto do godz. 18:30 przyniesie własnoręcznie zrobione ciasto lub letni deser, którego motywem przewodnim są czekolada i owoce, będzie mógł wygrać nagrodę specjalną od influencerki. Konkurs na najlepsze wakacyjne ciasto zostanie rozstrzygnięty o godz. 19:30. Jeżeli po takim piątku, ktoś w dalszym ciągu będzie głodny emocji, to w sobotę ( będzie mógł posilić się na targu śniadaniowym (10:00 – 12:00) lub spalić trochę kalorii na zajęciach fitness (11:30). Po południu z kolei (14:00 – 18:00) animatorzy przygotowali gry i zabawy dla całych rodzin. Będziemy rozdawać także pyszne lody.

Kup teraz na Allegro.pl za 109,29 zł - ZESTAW BARMAŃSKI DO ROBIENIA DRINKÓW NAPOJÓW 750ML (14086933363). Allegro.pl - Radość zakupów i bezpieczeństwo dzięki Allegro Protect!

Szkolenie 2 dniowe dla grupy minimum 25 osobowej. Cena 180 zł od osoby. Program Szkolenia Barman – Mikser Szkolenie w poziomie podstawowym skierowane jest do uczniów szkół gastronomicznych stanowi integralną część szkoleń prowadzonych przez Akademię Kelnerską. . Tematy uzupełniają nową podstawę programową Grafik szkolenia –wykłady, przerwa, praktyczne, praktyczne Tematy szkolenia Podstawy zarządzania barem: organizacja baru , zarządzanie barem Terminologia funkcjonowanie sprzętu barowego: przybory barmańskie ,szkło barowe , sprzęt chłodniczy , sprzęt zmywający , sprzęt do parzenia kawy , pozostały sprzęt barowy , obowiązkowe wyposażenie baru Mixologia: omówienie poszczególnych alkoholi , przygotowanie drinków ,przykłady i ćwiczenia , Fizjologia mieszania napojów: przygotowanie drinków ,przykłady i ćwiczenia , Dobór różnorodnych ingrediencji: przygotowanie drinków ,przykłady i ćwiczenia , KURS KOŃCZY SIĘ TESTEM SPRAWDZAJĄCYM ORAZ ROZDANIEM CERTYFIKATÓW UKOŃCZENIA KURSU AKADEMIA KELNERSKA „CERTYFIKATEM JAKOŚCI” POTWIERDZA ZAANGAŻOWANIE SZKOŁY Barman – czarodziej płynnych smaków, ekwilibrysta shakera i butelek a także cierpliwy słuchacz ludzkich zwierzeń, to zawód którego uczę na szkoleniach Akademii Kelnerskiej. Obszerny zasób wiedzy dotyczący składników i sposobów robienia drinków może na początku zniechęcać do tej profesji. Ale tak, jak w każdym innym fachu, można się tego nauczyć, a nawet wypracować własne receptury. Z biegiem czasu propozycjami drinków można „sypać” jak z rękawa szukając satysfakcji w trafionych gustach klientów. Ten zawód, jak nie każdy inny polega szczególnie na tym, iż sposób wykonania i produkt końcowy są tak samo ważne. Tego też uczę na szkoleniach barmańskich stawiając wyraźną granicę między profesjonalnym zawodem barmana a polewaczem piwa na dyskotekach i młodzieżowych klubach. Nie chcę tu sugerować, iż zawód barmana się dewaluuje, ale nagminne i nieadekwatne stosowanie nazewnictwa tego zawodu w wielu sytuacjach ujmuje jego randze i znaczeniu. Szkolenia barmańskie, które prowadzę dają mocne podstawy do pracy w renomowanych lokalach. Uczę, bowiem zgodnie z tradycyjnymi i sprawdzonymi arkanami sztuki barmańskiej. Receptury niektórych drinków mogą się zmieniać. Barman może też oferować swoje. Niezmiennym jednak pozostaje kunszt pracy za ladą barmańską, z gracją przygotowywanie drinków i koktajli a także postawa barmana otwarta na polemiki z gośćmi baru, czy kawiarni. Zawód barmana nie należy do najłatwiejszych. W zależności od specyfiki lokalu, to praca nie tylko w dni powszednie, ale też w soboty i niedziele, często do późnych godzin nocnych. To obcowanie z ludźmi. W większości przypadków z miłymi lub „neutralnymi” klientami, ale zdarzają się też tacy, którzy przychodzą do baru zniwelować swoje frasunki, mniejsze lub większe, życiowe problemy. Skutki tego w barze można sobie wyobrazić. I z takimi sytuacjami barman musi sobie radzić w sposób pełny taktu a czasem bardzo stanowczy. Wśród najważniejszych cech osobowych dobrego barmana wymieniłbym cierpliwość. Ta cecha w tym zawodzie przyda się zarówno w stosunku do niektórych klientów, jak też do współpracowników. Barman musi też być często aktorem. Chodzi tu zarówno o improwizowanie (niekiedy trzeba…), ale też dostosowanie mowy ciała, wyrazu twarzy do zaistniałej sytuacji, a już koniecznie do sposobu przygotowywania i serwowania drinków. W tym kontekście niezbędna też jest kreatywność. Znam barmanów – niektórzy są moimi, byłymi uczniami, którzy zdobyli uznanie, dzięki fachowości, własnym recepturom drinków i zostali za to docenieni na różnych konkursach lub w miejscach ich pracy. W ten sposób zdobywa się wiernych klientów, a nawet awanse, czy szanse na bardziej popłatne posady. Warunkiem do spełnienia tego, musi być sposób traktowania wykonywanej pracy barmana graniczący z pasją lub ją w pełni odzwierciedlający. O tym i o wielu innych aspektach zawodu traktują moje szkolenia barmańskie. 63,20 zł. Powiadom o dostępności. Pakiet 3 książek z przepisami na drinki Akcesoria dekoracyjne do drinków. Książka Proste drinki zawiera 103 przepisy na drinki z łatwo dostępnych składników. To jedyna tak wygodna książka kulinarna w Polsce i jedyna taka książka z przepisami na drinki. 2,5 godziny: od 18:00 do 20:30 O warsztatach Zastanawiasz się, co wyjdzie z połączenia świeżej dojrzałej marakui z włoskim Aperolem i wermutem? Chodzi Ci po głowie kompot wigilijny w alkoholowej odsłonie? Albo po prostu ciągle obiecujesz sobie, że nauczysz się robić drinki, a nadal jedyne co serwujesz swoim gościom to wódka z sokiem? To trafiłeś w idealne miejsce 😎 . Warsztat prowadzony przez Kamilę (na Instagramie znaną jako @kamiladoesdrinks) zawiera część teoretyczną, w której trakcie opowiada o składnikach oraz uczy obsługi sprzętu barmańskiego. Chwilę później pojawia się najbardziej wyczekiwany etap - zajęcia praktyczne, które kończą się wspólną degustacją 🥃 🍸 🍹 . Tworzysz nieprzeciętne koktajle, z łatwo dostępnych składników. W trakcie warsztatów będzie też okazja, aby spróbować niespotykanych składników przywiezionych z różnych stron świata - puder taro, liść pistacji, melasa z granatu, sumak czy przyprawa annato. Nawet jeśli, któryś składnik wydaje Ci się trudno osiągalny, to podpowiemy gdzie go kupić 😎 W warsztatach wzięło udział już ponad 300 osób, a kolejnych chętnych nie brakuje. Wcale nas to nie dziwi - przy zapisach pozostaje nam tylko powiedzieć „na zdrowie!”. YUZU to nazwa azjatyckiego owocu, który jest stałym elementem koktajli tworzonych przez Kamilę Podlaską. W naturalny sposób stał się też inspiracją do nazwania biznesu, który kręci się wokół zaskakujących połączeń alkoholi, ziół i przypraw. Dla kogo? To doskonałe warsztaty dla tych, co lubią eksperymentować ze smakami, chcą zacząć swoją przygodę z domowym barmaństwem i poszerzyć swoją wiedzę. Mają opanowane klasyki już do perfekcji i chcą zrobić krok dalej. No i równie ważna jest informacja, że jeśli nie pijesz alkoholu, to nie pytamy o przyczyny, ale oferujemy też koktajle na ginie i wódce bez promili. Co dadzą Ci warsztaty? Umiejętność komponowania koktajli z tego, co masz w spiżarni i w sklepie pod domem. Czasem wystarczą powidła, białko, krople miętowe, alkohol i słoik. Nauczymy się Cię jak tworzyć koktajle, według własnych upodobań smakowych, przy zachowaniu podstawowych zasad barmańskich. Podpowiemy też jak wykorzystać w pełni sezonowe owoce, jak zachować ich smak, bo móc cieszyć się nim także zimą, oraz jak nie zbankrutować kompletując domowy barek. Program Na początek trochę teorii: nauczysz się czym zastąpić shaker w domowych warunkach, jak wykorzystać produkty z domowej spiżarni i osiedlowego sklepu. Szykujemy też dużo ciekawostek np. jaki owoc służy do zmiękczania futerka kapibar w Japonii albo jaki owoc nazywamy syberyjskim ananasem. W części praktycznej przygotujesz 4 autorskie koktajle na bazie łatwo dostępnych składników. Będziesz mieć także okazję poeksperymentować ze składnikami mniej oczywistymi (Yuzu, sumak, rambutan). Opowiemy Ci również, gdzie można się zaopatrzyć w takie składniki, które wydają się na pozór niedostępne. Ta część połączona jest z degustacją tego, co przygotujesz;) Przykłady koktajli, które aktualnie przygotowujemy na warsztatach: 🍊 mandarynka/ aperol/ vermut/ pistacje/ liść pistacji 🥃 wódka infuzowana herbatą earl grey/ smażona żurawina/ cytryna 🍹 gin infuzowany kwiatem kopru/ bergamotka/ kafir 🥥 kokos/słony karmel/ rum/ziarna kawy 🍁 rokitnik/ rum/ miód 🍇 rabarbar/ wermut/ hibiskus/ gin Zapewniamy Stanowisko pracy, sprzęt, wszystkie składniki potrzebne do wykonania koktajli: infuzowane alkohole, egzotyczne i lokalne owoce, kwiaty, przyprawy. No i oczywiście dużo wiedzy i dobrej zabawy. Po naszych warsztatach będziesz tworzyć własne receptury i przepyszne koktajle dla siebie i przyjaciół. Wymagamy Daty Miejsce Restauracja SZUM: ul. Giełdowa 1, Warszawa Warunki anulacji Nie ma możliwości odstąpienia od umowy (nie ma możliwości 14-dniowego odstąpienia od umowy, o którym mówi ustawa o prawach konsumenta), jednak do 7 dni przed datą warsztatu, można zmienić jego termin na inny, o ile są dostępne miejsca. Interesuje Cię inny termin warsztatu? Zostaw nam maila, a damy Ci znać jak się tylko pojawi! Zadzwoń do nas (+48 790 632 742) lub napisz, doradzimy co i jak:) Pracownia YUZU to nazwa azjatyckiego owocu, który jest stałym elementem koktajli tworzonych przez Kamilę Podlaską. W naturalny sposób stał się też inspiracją do nazwania biznesu, który kręci się wokół zaskakujących połączeń alkoholi, ziół i przygoda z miksowaniem koktajli rozpoczęła się osiem lat temu – przez ten czas była szefem baru w restauracji SHOKU, a pierwsze doświadczenie zdobywała w nieistniejącym już POLONEZIE na ulicy Poznańskiej. Łączenia smaków uczyła się także w Hiszpanii, gdzie stale rozwijała swój warsztat i odkrywała nowe mikstury. Zainteresowanie jej nietypowymi koktajlami przerosło jej oczekiwania – z czasem zdecydowała przekazywać swoją wiedzę dalej i uczyć ludzi, jak przyrządzać je w domu. W jej mieszankach można znaleźć samodzielnie infuzowane alkohole, niespotykane owoce, przyprawy, zioła, liście bananowca, puder taro, anato i chipsy z prowadzony przez Kamilę zawiera część teoretyczną, w trakcie której opowiada o składnikach oraz uczy obsługi sprzętu barmańskiego. Chwilę później pojawia się najbardziej wyczekiwany etap – zajęcia praktyczne, które kończą się wspólną degustacją. Uczestnicy tworzą nieprzeciętne koktajle, w których znajdują się niespotykane składniki przywiezione z różnych stron świata – melasa z granatu, sumak czy przyprawa annato. W jej warsztatach wzięło udział już ponad 300 osób, a kolejnych chętnych nie brakuje. Wcale nas to nie dziwi – przy zapisach pozostaje nam tylko powiedzieć „na zdrowie!”. Bądź na bieżąco! 2 razy w miesiącu damy Ci znać o nowych warsztatach, ciekawych twórcach i inspirujących artykułach. Opinie (4) Opinie o warsztatach Oceniono 5 na 5 Michał – 2022-07-07 Miło spędzony czas, przydatna wiedza i smaczne koktajle. Polecam dla osób, które nigdy nie przygotowywały samemu koktajli, ale osoby, które są A2/B1 tez znajda coś dla siebie Oceniono 5 na 5 Anna – 2022-06-30 Fajnie poprowadzone warsztaty, najpierw szczypta wiedzy, potem część praktyczna i degustacja przygotowanych koktajli. Zaskoczyły mnie niecodzienne składniki, ale też to że koktajle można przygotować z tego co ma się pod ręką. Polecam 🙂 Oceniono 5 na 5 Michał – 2022-06-29 Świetne warsztaty koktajlowe. Faktycznie zgodnie z opisem dowiedziałem się jak tworzyć samemu koktajle i jak przygotowywać własne składniki. Dodatkowo te przyrządzane podczas warsztatów były wyborne 😉 Oceniono 5 na 5 Karolina – 2022-02-17 Ciekawe i praktyczne warsztaty dla osób, które interesują się robieniem koktajli, jak i dla tych, którzy chcą miło spędzić wieczór, ucząc się czegoś nowego. Bardzo polecam! Dodaj opinię Twój adres email nie zostanie opublikowany Zobacz też
Kurs robienia sushi to coś, co zachwyci wiele osób, warto więc mieć go na uwadze. Warszawa Hala koszyki. Koszykowa 61/63 lok. 65 00-667 Warszawa. Rezerwacje
Lista ofertzakończona 30 kwietnia 2022 o godzinie 00:07:44kup terazzakończona 30 kwietnia 2022 o godzinie 00:05:10kup terazzakończona 29 kwietnia 2022 o godzinie 22:20:44kup terazzakończona 29 kwietnia 2022 o godzinie 22:17:21kup terazzakończona 29 kwietnia 2022 o godzinie 21:27:34kup terazzakończona 29 kwietnia 2022 o godzinie 20:39:20kup terazzakończona 29 kwietnia 2022 o godzinie 19:40:23kup terazzakończona 29 kwietnia 2022 o godzinie 15:21:52kup terazzakończona 29 kwietnia 2022 o godzinie 15:21:17kup terazzakończona 29 kwietnia 2022 o godzinie 14:39:25kup terazzakończona 28 kwietnia 2022 o godzinie 12:56:26kup terazzakończona 27 kwietnia 2022 o godzinie 13:58:42kup terazzakończona 27 kwietnia 2022 o godzinie 13:58:19kup terazzakończona 27 kwietnia 2022 o godzinie 13:36:43kup terazzakończona 27 kwietnia 2022 o godzinie 13:36:33kup terazzakończona 27 kwietnia 2022 o godzinie 09:01:54kup terazzakończona 26 kwietnia 2022 o godzinie 18:23:13kup terazzakończona 26 kwietnia 2022 o godzinie 17:53:16kup terazzakończona 25 kwietnia 2022 o godzinie 16:48:03kup terazzakończona 19 kwietnia 2022 o godzinie 20:10:44kup terazzakończona 19 kwietnia 2022 o godzinie 20:10:44kup terazzakończona 19 kwietnia 2022 o godzinie 14:44:58kup terazzakończona 15 kwietnia 2022 o godzinie 20:42:52kup terazzakończona 14 kwietnia 2022 o godzinie 12:06:56kup terazzakończona 13 kwietnia 2022 o godzinie 17:45:52kup terazzakończona 13 kwietnia 2022 o godzinie 17:09:31kup terazzakończona 13 kwietnia 2022 o godzinie 11:25:00kup terazzakończona 13 kwietnia 2022 o godzinie 01:06:06kup terazzakończona 13 kwietnia 2022 o godzinie 01:04:56kup terazzakończona 12 kwietnia 2022 o godzinie 19:05:11kup terazzakończona 12 kwietnia 2022 o godzinie 12:10:38kup terazzakończona 12 kwietnia 2022 o godzinie 12:10:38kup terazzakończona 12 kwietnia 2022 o godzinie 10:14:47kup terazzakończona 12 kwietnia 2022 o godzinie 00:15:15kup terazzakończona 12 kwietnia 2022 o godzinie 00:13:27kup terazzakończona 12 kwietnia 2022 o godzinie 00:12:30kup terazzakończona 10 kwietnia 2022 o godzinie 11:54:19kup terazzakończona 9 kwietnia 2022 o godzinie 11:18:45kup terazzakończona 9 kwietnia 2022 o godzinie 11:17:05kup terazzakończona 9 kwietnia 2022 o godzinie 11:13:31kup terazzakończona 9 kwietnia 2022 o godzinie 11:06:09kup terazzakończona 9 kwietnia 2022 o godzinie 10:59:54kup terazzakończona 9 kwietnia 2022 o godzinie 10:45:45kup terazzakończona 9 kwietnia 2022 o godzinie 10:36:57kup terazzakończona 9 kwietnia 2022 o godzinie 10:30:52kup terazzakończona 9 kwietnia 2022 o godzinie 10:22:52kup terazzakończona 9 kwietnia 2022 o godzinie 10:10:20kup terazzakończona 9 kwietnia 2022 o godzinie 10:03:45kup terazzakończona 9 kwietnia 2022 o godzinie 09:57:14kup terazzakończona 9 kwietnia 2022 o godzinie 09:50:26kup terazzakończona 9 kwietnia 2022 o godzinie 09:04:53kup terazzakończona 9 kwietnia 2022 o godzinie 09:03:07kup terazzakończona 8 kwietnia 2022 o godzinie 15:46:28kup terazzakończona 8 kwietnia 2022 o godzinie 12:17:15kup terazzakończona 8 kwietnia 2022 o godzinie 12:09:19kup terazzakończona 7 kwietnia 2022 o godzinie 15:46:49kup terazzakończona 6 kwietnia 2022 o godzinie 22:49:30kup terazzakończona 6 kwietnia 2022 o godzinie 21:22:59kup terazzakończona 6 kwietnia 2022 o godzinie 11:52:06kup terazzakończona 6 kwietnia 2022 o godzinie 11:51:48kup teraz
NAUKA ROBIENIA NA DRUTACH Dom Społeczny Obozowa 85 PIĄTKI 18:00-20:00 Koszt: 180 zł / mc Instruktor: Julita Wróbel-Siemieniuk Po tych zajęciach będziesz umiał(a) samodzielnie zrobić sweter, top, szalik, czapkę czy kapcie jak te oferowane
Czas trwania Kurs Barmański I Stopnia trwa 4 dni i obejmuje 30 godzin szkoleniowych. Lokalizacja Białystok. Dokładny adres ustalany indywidualnie podczas rezerwacji. Więcej informacji Pogoda Pogoda nie ma wpływu na realizację prezentu. Informacje dla oglądających Na miejscu realizacji pojawić się może jedynie osoba obdarowana. Obowiązujący strój Strój dowolny, według własnego upodobania. Wymagania Prezent przeznaczony dla osób pełnoletnich. Na miejscu realizacji należy okazać voucher prezentowy Informacje dodatkowe Każdy z uczestników w cenie szkolenia otrzymuje książkę "Alkohole i Koktajle Świata" oraz po zdaniu egzaminu Certyfikat Barmana I Stopnia w języku polskim i angielskim. FAQ Jaka jest lokalizacja? Odpowiedź PrezentmarzeńSzkolenie barmańskie I stopnia realizowane jest w miejscach, gdzie na co dzień prężnie funkcjonuje bar, serwujący wiele wykwintnych i kolorowych koktajli. Dokładne miejsce realizacji ustalane indywidualnie dla każdej z grup kursowych. # Czy jest możliwość później zrobienia także II stopnia? Odpowiedź PrezentmarzeńJest możliwość tylko w lokalizacji Warszawa. # jak często organizowane są takie szkolenia? Odpowiedź PrezentmarzeńSzkolenia organizowane są zazwyczaj raz w miesiącu. Mapa Szkolenie barmańskie I stopnia w Białymstoku umożliwia zdobycie tytułu oraz umiejętności barmana. Kurs trwa 4 dni i obejmuje 30 godzin szkoleniowych. Zajęcia odbywają się w 10-14 osobowych grupach. W przypadku liczniejszej grupy zapewniona jest też większa liczba instruktorów, tak aby na każdego z nich przypadało maksymalnie 12-14 uczestników. Komu podarować szkolenie barmańskie I stopnia? Osobie, która myśli o wykonywaniu zawodu barmana Amatorowi drinków i koktajli, aby mógł podszkolić swoje umiejętności Każdemu, kto lubi organizować domowe imprezy i chciałby zaskoczyć swoich gości smacznymi i efektownymi drinkami Osobie, która pracuje za barem i chce podnieść swoje kwalifikacje Atrakcja Intensywne szkolenie barmańskie I stopnia w Białymstoku, które przygotowuje do pracy za barem. Kurs podzielony jest na część teoretyczną (20%) oraz praktyczną (80%). Uczestnicy ćwiczą za prawdziwym barem, używając wyłącznie oryginalnych alkoholi. Każdy kursant otrzymuje książkę pt. „Alkohole w Polsce i na świecie – przewodnik barmana”, która umożliwia pogłębianie wiedzy. Kurs kończy się egzaminem praktycznym i teoretycznym z możliwością nielimitowanych i nieodpłatnych poprawek. Każdy, kto ukończy kurs z wynikiem pozytywnym otrzymuje Certyfikat Barmana I Stopnia w języku polskim oraz angielskim. Czas trwania kursu Kurs barmański I stopnia realizowane jest w ciągu 4 dni i obejmuje w sumie 30 godzin szkoleniowych. Program szkolenia Miksologia – historia, rodzaje, trendy w Polsce i na świecie Wprowadzenie do zawodu barmana: charakterystyka sylwetki barmana, specyfika pracy w różnych typach lokali gastronomicznych, techniki organizacji pracy i baru Wykłady multimedialne z zakresu technologii napojów alkoholowych, towaroznawstwa alkoholowego, historii, charakterystyki i klasyfikacji poszczególnych rodzajów alkoholi Prezentacja sprzętu barmańskiego, typów szkła barowego, miar barowych, poszczególnych rodzajów alkoholu i ich marek: wódka czysta, wódki gatunkowe, gin, brandy, koniak, armaniak, calvados, brandy de jerez, grappa, likiery, bittery, whisky (szkocka, irlandzka, amerykańska, kanadyjska, japońska), rum, cachaça, tequila, mezcal, absynt, wino musujące, wino wzmacniane, wermuty Zasady serwowania drinków mieszanych, różnego rodzaju alkoholu w tym likieru sambuca, absyntu oraz tequili, sposoby tworzenia „drinków efektownych” i płonących Techniki dekorowania koktajli przy pomocy świeżych owoców, takich jak: carambola, physalis, kumquat, pitaja, marakuja, ananas, kiwi, banan, cytryny, limonki, pomarańcze, winogrona, melon, arbuz i inne Barmaństwo molekularne - zastosowanie ciekłego azotu w miksologii Wędzenie koktajli – smoking gun Cygara Baristyka Sommelierstwo Rozwiązania informatyczne stosowane w gastronomii i hotelarstwie - systemy POS (Point of Sales), terminale dotykowe, drukarki bonowe, urządzenia fiskalne itd. Elektroniczne systemy remanentowe - Inventory Management Solutions; Drink cost Specyfika zatrudnienia w gastronomii i hotelarstwie (omówienie zasad tworzenia cv, przygotowywania do rozmów kwalifikacyjnych oraz dnia próbnego) Koncerny alkoholowe/portfolio/kontrakty/negocjacje Miejsce realizacji Szkolenie barmańskie I stopnia realizowane jest w miejscach, gdzie na co dzień prężnie funkcjonuje bar, serwujący wiele wykwintnych i kolorowych koktajli. Zajęcia realizowane są za prawdziwym barem w jednym z białostockich klubów. Dokładne miejsce realizacji ustalane indywidualnie dla każdej z grup kursowych. Ogólnopolska Szkoła Barmanów Ogólnopolska Szkoła Barmanów jest aktualnie największą i zarazem jedną z najstarszych akademii sztuki barmańskiej. Na przestrzeni wielu lat działalności przeszkolono tysiące osób. Kadrę instruktorską tworzą barmani od lat pracujący zawodowo, którzy swoją profesję traktują jak sztukę. Przebieg atrakcji Ustalenie terminu realizacji – szkolenia realizowane w niewielkich grupach zgodnie z harmonogramem organizatora Szkolenie barmańskie I stopnia – 30 godzin (4 dni) Otrzymanie książki „Alkohole w Polsce i na świecie – przewodnik barmana” autorstwa Macieja Zarzeckiego (założyciel Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów) i Łukasza Zarzeckiego (trener w Ogólnopolskiej Szkole Barmanów) Egzamin teoretyczny i praktyczny Otrzymanie certyfikatu w języku polskim i angielskim Możliwość podjęcia pracy w zawodzie barmana lub cieszenia się zdobytymi umiejętnościami w gronie najbliższych Czy to dobry pomysł na prezent? Inwestujesz w rozwój bliskiej Ci osoby i stwarzasz okazję do zdobycia nowych kwalifikacji Spełniasz marzenie o byciu prawdziwym barmanem Wręczasz wyjątkowy, a jednocześnie niezwykle praktyczny prezent Czytaj więcej Realizacja Po pierwszych zajęciach nie miałam wątpliwości, że jestem w dobrych rękach. Pełen profesjonalizm świadczonych usług, rzetelne podejście do wykonywanej pracy sprawiły, że po kursie pokochałam nie tylko Andrzeja ale także alkohol inny niż wino jakim jest sherry. Już jestem zapisana na kolejne kursy i czekam z niecierpliwością.
NA WARSZAWSKIM WARSZTACIE KOKTAJLI PIJESZ TO, CO PRZYGOTUJESZ ! Warsztaty trwają 90 minut i odbywają się w barze stylizowanym na przedwojenny. Znakomici miksologowie wprowadząjący Cię w arkana ich zawodu i wyjątkowa atmosfera miejsca zapewniają niezapomniane doświadczenia. Czy zdarzyło Ci się przygotować drinka według własnej receptury, którego absolutnie nikt nie chciał wypić? Z naszych warsztatów wyjdziesz z wiedzą i umiejętnościami, które zapewnią, że takie koszmary już nigdy nie powrócą. Od tej pory Twoje drinki już zawsze będą hitem każdej imprezy. Na warsztaty warto wybrać się grupowo. Zdobyte umiejętności pozwolą Wam przygotowywać pyszne koktajle dla siebie i znajomych. Nauczycie się, jak łączyć Wasze ulubione składniki, żeby stworzyć drinka idealnego. Ustalicie też wreszcie, kto z Was ma największy talent do miksologii. Nasi eksperci przekażą Wam wiedzę o polskich alkoholach, naleją trzy różne wódki do spróbowania i krok po kroku przeprowadzą przez proces tworzenia oszałamiających drinków.
QMTEP8. 474 390 3 436 170 277 151 271 286

kurs robienia drinków warszawa